一、糖醋蒜的做发?
腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。
等醋水彻底凉了之后倒入瓶中，放入新蒜，然后加入白酒，摇晃一下瓶子哦，让酒和醋很好的混合，最后盖上瓶盖。
糖醋蒜的做法步骤如下：材料准备：大蒜3斤、香醋1200克、白糖600克、盐50克、白开水适量、盐适量。买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。
二、银川的朋友请问银川哪里还能吃到正宗的糖醋黄河鲤鱼,谢谢了,我在线等...
1、银川黄河鲤鱼哪里好吃如果您正在寻找银川最好吃的黄河鲤鱼，那么东关大街上的「兴海老鲤鱼」绝对是一个不错的选择。这家餐厅坐落在银川的老城区，提供正宗的本地黄河鲤鱼。鱼肉鲜美，汤头香浓。
2、悦海宾馆和沙湖宾馆肯定是正宗的。其他地方就不知道了。
3、第一家店直接去尝试吧。位于黄河岸边的拉家庄黄河鲤鱼店，是友好村庄餐饮店之一。这里的鲤鱼会用清湖草龟一起煮制，口感鲜美。再加入上等烤麸和饼干，让口感更细腻。强烈推荐。其次，你可以去兰州吃吃看。
三、偃师区那个饭店有做糖醋鱼的地方
1、此地卖糖醋鱼的地方有武陟县明雷酸菜鱼饭店、齐祺鱼锅（朝阳二路店）。武陟县明雷酸菜鱼饭店：成立于2019年01月18日，位于武陟县朝阳二路东段（尚郡小区楼下），有酸菜鱼和糖醋鱼等美食。
2、茶楼 - 水乡茶楼 水乡茶楼是一家兼具茶点和餐饮的茶楼餐厅，环境优美，服务周到。推荐菜品有红烧鲤鱼、鲍汁冬菇鸡和卤猪耳等。 火车站旁 - 糖醋鱼 糖醋鱼是一家小吃店，价格实惠，口味鲜美。
3、河南人家：河南人家是一家著名的豫菜餐厅，位于郑东新区的核心区域。该餐厅提供各种精致的豫菜，如红烧肉、糖醋鱼、洛阳水席等，是品尝河南美食的好地方。
四、家庭腌糖醋蒜的方法
糖醋大蒜的做法如下：将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用。
新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切得太差正深，避免把蒜切破。再清洗干净备用。准备凉开水，加入食用盐，将蒜全部没入盐水中，泡上一天一夜，中间换两次水。
腌制糖蒜步骤 准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。
准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天。另准备小容器，开水烫过放凉。