芥蓝怎样煮(芥蓝煮多久会熟)

1、芥兰煮2分钟左右就能幼稚。

2、将芥兰摘去坏叶杂质，用水冲洗洁净，切下根茎。

3、根茎下面的老皮用刀削掉（也可以用打皮器）。

4、锅中放清水烧开，加过量的盐和少许的油，先放入根茎焯1分钟左右，再放入芥兰叶焯水30秒后捞出。

5、控干水分后，划一的码放在盘中，浇汁、蘸食均可。