1、买回新颖蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保管温度为1~3°C。这样可以寄存5-7天。假设要吃新颖蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
2、水洗了蓝莓不要再置入冰箱，由于水份很冗杂使蓝莓腐朽，所以坚持蓝莓外表乾燥是延伸新颖蓝莓保管期的秘方。
3、蓝莓鲜果的幼稚度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如觉察有蜕变的能够要及时转成冷冻。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分丧失或与其它食品串味。冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳，建议吃几解冻几，解冻后再冷冻，可招致口感变差。蓝莓鲜果冷冻后不会发生冻裂现象。说明蓝莓果实质地较硬，比拟适宜冷冻果加工。