电烤箱烤肉肯定要用锡纸吗

1、烤箱烤肉串是需求锡纸的，由于锡纸哑光面可以传导热量使肉串平均受热，不只让肉串熟透地更快，而且用锡纸包裹住肉串，可以坚持肉中的水分，吃起来更新颖。用锡纸包裹肉串还可以防止在加热进程中，肉汁四溅招致烤箱前期难以清算。

2、烤箱烤肉串是需求锡纸的，锡纸有一个共同的作用就是平均加热，由于锡纸有两个面：光面、哑光面，用锡纸烤制的时分，光面接收热量然后传递到哑光面，此时哑光面就可以平均地将接收的热量传导在食物上，使肉串受热平均。