1、鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。罕见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,外形像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰厚,能滋补养身。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体接支出应用,有增强体力,强健身体的作用,所含对人体生长发育有主要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的主要根源之一。适宜减脂期食用。
1、鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。罕见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,外形像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰厚,能滋补养身。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体接支出应用,有增强体力,强健身体的作用,所含对人体生长发育有主要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的主要根源之一。适宜减脂期食用。