1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。
3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。
4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保管2天左右，假设不冷藏，当天就会坏掉。
5、保管留意事项：很多水果外表有一层蜡质，可以防止水果受微生物损害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更冗杂糜烂蜕变。且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。
6、水果放冰箱冷藏保管，要用保鲜袋或许保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果糜烂后，在冰箱内交叉感染。
7、水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养肉体也会有所丧失。