怎样煮生牛乳

1、温度适中。生牛乳在煮的时分温度不能过低，不然起不到应有的杀菌作用，但也不能让温渡过高，那样会让生牛乳中的营养少量丧失。

2、沸腾关火重复操作。把生牛乳放在奶锅中用大火加热煮到悄然沸腾的时分就要关火，过一会再次开战，再煮到悄然沸腾时再关火，如此重复3~4次生牛乳就能煮好。

3、不能长时间沸腾。生牛乳在煮的时分肯定要掌握好温度，而且不能让它长时间坚持沸腾形状。

4、焦糖肉体。生牛乳在长时间坚持沸腾形状时会发生一种焦糖，人体接收这种肉体会对身体发生不良影响，会直接损伤人们身体安康。