本文目录
- 喝小米粥能养胃
- 喝小米粥真能帮你养胃吗
- 小米粥真的养胃吗
- 小米粥养胃喝粥真的能起到养胃的作用吗
- 小米粥可以养胃吗
- 小米粥到底能不能养胃
- 经常喝小米粥真的能养胃吗
- 小米粥养胃吗哪些食物更养胃
- 小米粥真的养胃吗这是为什么
- 小米粥养胃吗
喝小米粥能养胃
流言：喝小米粥能养胃
小米粥好消化，对胃没什么负担。
真相：
传统观念认为，小米粥能“养胃”，事实果真如此吗？
小米是原产于我国的粮食作物，在我国已有数千年的食用史。小米的营养价值丰富，蛋白质、脂肪和膳食纤维含量均高于稻米。此外，小米中还有丰富的维生素A以及镁、磷、钾等矿物质。由于小米中的淀粉以直链淀粉为主，吸水性较差，直接蒸制成饭口感偏硬，日常食用时，以熬粥更为多见。
针对患有胃肠道疾病的人群，常有“喝粥养胃”的说法。因为粥熬制时间较长，粥中的淀粉能更加充分的发生糊化，容易消化，从某种程度上减少胃部对于食物的二次消化，减轻胃肠道的负担。
但是，养胃本身并没有一个明确的定义，并且每个人的胃肠情况、体质不同，因此适合的食物也不一样。对同一种食物（如小米）的反应也各不相同。不同的胃病患者吃同样的“养胃食物”是不科学的。
此外，小米在品种、生产产地、熬煮方法和精磨程度等方面存在差异。软糯小米适合胃酸分泌不足，胃肠功能敏感和患有萎缩性胃炎的人；未经精磨的小米适合胃肠功能恢复的患者，如胃肠手术的病人，或是咀嚼或消化能力减弱的老年人。
另外，胃酸分泌过多的人也并不建议长期喝粥，如患有反流性食管炎的患者，平时就容易产生反酸、烧心等情况，喝粥很容易“雪上加霜”。对于有这类疾病的人群，建议多吃容易消化的半流质或固体食物，如面条、馒头等面食，有助于中和胃酸，减少胃病发作几率。
需要注意的是，有些家庭在小米粥熬煮过程可能会加碱，这样会损失其中的B族维生素。另外，有些老人年喜欢小米粥就着咸菜或者包子、馒头，缺乏优质蛋白质含量丰富的食物，长期以往，会增加营养不良的风险。长期喝粥其实是对胃的一种过度保护，持续下去胃的消化能力反而会变差。所以，对于健康人而言，经常喝粥反而容易引起胃功能减退。
辟谣专家：
高品 中国疾病预防控制中心营养与健康所
高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员
复核专家：
唐玉涵 华中科技大学 营养与食品卫生学副教授
喝小米粥真能帮你养胃吗
《本草纲目》中就记录到，小米确实有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，说明小米粥是有健胃消食，养胃的功效。而有时候经常会有人在吃饭时说：今天没食欲，完全没有胃口。这时候肯定不能不吃饭，总要吃些什么，那吃什么呢？
小米粥我就比较推荐可以选择小米粥，其实很多人都应该知道小米粥是健康食品，在没有胃口的时候，吃上一碗小米粥不亚于是一道开胃菜。它可以单独煮粥，小米氨基酸含量丰富， 煮成小米粥后会出现一层黏稠油状， 俗称“米油”，其营养价值经常被称之为“代参汤”。但是由于小米粥的蛋白质氨基酸组成并不是很完全，其赖氨酸较低而亮氨酸较高，不论是孕产妇，还是老年人群，选择做小米粥时可以适量放些绿豆或红薯或红豆或百合等主食来搭配组合，以保证营养素的全面，也是饮食健康养生的方法之一。
本人也很喜欢喝小米粥，特别是自己胃口不好的时候，煮上一碗小米粥搭配些红薯不仅香甜可口，而且它的美味现在还停留在我味蕾中。
小米粥的适宜人群小米粥中的色氨酸含量较高，是谷类里含量最高的，而且有帮助睡眠安稳的功效。小米性甘、凉，清热解渴，健脾和胃。较适合胃热人群，这类人群经常会有胃部烧灼感，容易胃火上炎，症状多为口干、喜饮水、大便干涩。
总而言之，小米粥朴素的外表下有着强大功效，有健脾养胃、和中益肾、清热解毒、利尿排泄等。 尤其是胃不好的人，经常喝小米粥，有养胃、和胃的作用，由于小米的粗纤维含量较少，不会对胃壁的产生伤害和刺激，还容易消化。因此，总篇结论是：小米粥能够养胃。
小米粥真的养胃吗
小米粥确实养胃，我就有胃病，每天早上空腹喝蜂蜜，然后过一段时间再喝一碗小米粥，基本上不怎么疼了，还可以喝点普洱茶，玫瑰花都比较养胃！《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。
小米粥养胃喝粥真的能起到养胃的作用吗
小米粥性比较温，对于脾胃虚寒导致的胃脘部不适或者消化不良、慢性胃炎，都有很好的辅助治疗作用。而且中国人是一个农耕民族，本身对于传统的谷物类就有所偏爱。因为五谷为养，自古以来大家都重视谷物对人体的滋养作用。但是小米粥养胃同时也有需要注意的事项，如患者本身不是虚寒证的体质，则在使用时要慎重。其次，如患者的湿、热都比较重，这时食用小米粥会助湿、助热，反而加重患者的临床症状。所以喝小米粥是养胃的一个好方法，但是具体问题具体分析，不能随便用。
吃粥是有助于养胃的。养胃要饮食规律，定时、定量进餐，并要吃容易消化的食物。而粥是属于既有营养又容易消化的食物，不会增加胃的负担，而且粥的表面会有一层米油，这种米油可以促进胃黏膜的修复和再生，所以经常喝粥有助于养胃。比如平时可以选择吃一些小米粥、大米粥、鱼片粥、红枣粥、南瓜粥，这些食物既能为人体补充较多的营养物质，提高免疫力，又能减轻胃的负担，坚持长期调理对于养胃有一定的好处。平时要避免吃辛辣、刺激胃黏膜的食物。
粥类有很多，如果是有胃病的患者，建议食用小米粥，它可以起到一定的调理功能的作用。小米具有健脾养胃的功效，同时还能很好地保护胃黏膜。但是一直喝粥不能保证患者营养的摄入，建议患者在喝一段时间粥后恢复正常饮食正常吃饭即可。另外，想要养胃的患者平时一定要忌食辛辣、刺激性食物以及油炸类食物，这些都不利于胃部的消化与吸收。
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小米粥可以养胃吗
现代人压力大，饮食又不规律，所以或多或少都有一些小毛病，不是胃痛，就是头痛，还有一些人因为长期熬夜，就有脱发的情况。所以越来越多的人希望能够通过食疗，让自己的身体变得更好。
在我们的日常饮食中，有很多蔬菜水果，粮食都对我们的身体有着极大的帮助。例如小米。小米营养全面，而且还有脂肪，矿物质，维生素，蛋白质及氨基酸。所以很多人在吃饭的时候，或者是喝粥的时候，都喜欢放一点小米。
那么接下来我们来了解一下，小米粥有什么功效。首先小米在北方，它是属于主要的粮食之一，而小米粥对于体虚，气血亏损，胃部不适。是因为小米粥有着滋阴，促消化，健脾养胃的功效。
之所以小米粥能够对我们的脾胃有帮助，这是因为小米粥熬制时，会出现一层粥油，而这种粥油能够保护我们的胃粘膜，能够帮助我们本受到刺激的胃好好滋养一下。
其次，我们的小米粥里面有丰富的膳食纤维和维生素b族。这些营养物质能够帮助我们的身体，膳食纤维是能够促进我们的胃酸分泌，帮助我们的胃和肠胃能够更好的消化食物。
而小米粥除了能够帮助我们的肠胃以外，小米粥对孩子也特别有帮助，因为小米粥里面的锌能够促进食欲，还能够促进生长发育。熬米粥里的维生素e能够帮助我们的身体清理垃圾，保护我们的身体细胞膜，预防他们被氧化破坏。
如果小朋友或者是大人有眼睛近视的情况，也可以多吃一点小米粥，这是因为小米中里面维生素a有着明目的功效，小米粥还有安眠的效果。所以平时在生活中可以适当的在饭里或者是粥里面放一些小米，这样可以持续不断的给我们的身体提供营养物质。
小米粥到底能不能养胃
都说喝粥养胃，可是我喝粥却很容易泛酸，喝粥真的养胃吗？这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。但是另一方面，对于胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免刺激胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群，如果长期吃得过于软烂，胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态，也可能因此A发消化功能减退，从这个角度看，喝粥又不是一件养胃的事了。那如何喝粥才科学呢？其实，《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案，适度、适时地喝粥即可。如果生了病、需要清淡饮食，喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯，大可以继续保持，配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状，或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建议遵医嘱饮食。
经常喝小米粥真的能养胃吗
喝小米粥养胃要因人而异。
1、正常人不建议长期喝粥。对于胃功能正常，没有胃不适或胃相关疾病的人来说，长期喝粥不但不能养胃，反而很伤胃。我们知道人体的器官遵循着“用进废退”的原则，胃也一样。如何长期喝煮得很烂的粥，粥水进入胃部不需要胃去消化吸收，长期便导致胃消化功能下降。胃功能一旦下降，之后再吃稍微难消化的食物，胃就会很难受。
2、胃不适，生病的人可以喝粥。如果有胃病，或者胃肠道比较敏感者，可以通过喝粥来调理肠胃，减少对肠胃的刺激。煮粥时可以选择加入山药、糯米、莲子等粘稠性又能温补脾胃的食物。
对于生病，或手术后的人来说，此时身体尚且虚弱，胃动力不足，胃酸较少，喝粥可以促进胃酸分泌，有利于术后身体恢复。同时注意粥中竟然不要添加黄豆、绿豆等难消化的豆类，以免加重胃消化负担。
3、不适合喝粥人群。糖尿病患者不建议喝粥。这是因为粥水容易消化，饭后血糖容易急剧上升，对于糖尿病患者来说，这是相当危险的事情。尽量减少粥水的食用，或者配合一些干的食物。
胃酸分泌过多，容易反酸嗳气的人也是不建议喝粥的。我们知道粥能促进胃酸分泌，而这部分人的胃酸已经过多了，喝粥更是会加重病情。
扩展资料：
养胃需要注意：
1、进餐时间要规律。三餐规律饮食，可以调节肠胃的正常功能。到了就餐时间不管饿不饿都应该吃饭，不能贪图一时不饿就不吃，到了下午或深夜饥饿时再吃，长久会打乱胃的正常消化功能。
2、避免暴饮暴食。吃得少胃不喜欢，吃得太多胃更不喜欢，图一时之乐吃进去大量的食物，但是胃却需要花大量的时间去消化，给胃增加了很多负担，小心胃“罢工”。
3、少喝碳酸饮料，少吃辛辣食物。辛辣刺激食物对胃黏膜产生很大的刺激，能少吃就少吃点吧。
参考资料来源：凤凰网-喝粥真的可以养胃吗？养胃需要注意这几点
小米粥养胃吗哪些食物更养胃
小米粥能养胃，山药、胡萝卜、牛奶、卷心菜等食物更养胃。
小米粥是营养价值极高的健康养胃粥，它不单能为人体补充，丰富营养还能抑制胃酸分泌，更能修复受损的胃黏膜，还能暖胃护胃，能让人类出现的胃寒胃痛和消化不良，以及食少腹胀等多种不适症状减轻，经常喝小米粥会让人类肠胃功能恢复正常，也能增强身体免疫力，如果煮小米粥的时候放入适量红枣和红豆，会让人体吸收到更丰富营养也会让它的养胃养胃效果更为出色。
一、山药能养胃
山药是一种养胃效果比较好的健康食材，因为山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，还含有丰富膳食纤维和多种微量元素，它能提高肠胃消化功能，更能修复受损的胃肠粘膜，也能消除胃肠中出现了炎症，对人类出现了肠胃功能失调以及脾胃虚寒和胃寒胃痛等症都有很好的调理作用，经常吃山药还能预防胃溃疡发生。
二、胡萝卜能养胃
胡萝卜也是养胃效果，特别好的一种健康食材，因为胡萝卜中含有丰富的脂溶性物质，人体吸收这种物质后，能暖胃护胃，提高胃的消化功能。它能用于人类胃肠的日常调养，对人类出现的脾胃不和，消化不良，有一定缓解作用，吃胡萝卜的时候最好把它炖煮以后再吃，这样会让它暖胃，护胃的效果得到更好发挥。
三、牛奶能养胃
牛奶是高营养的饮品，也是日常生活中人们最喜欢喝的健康饮品，它能补益脾胃提高肠胃的消化功能，还能缓解人类出现了阴虚胃痛和肠道便秘等多种不适症状，对人类出现了消化道溃疡有一定的缓解作用。经常喝牛奶能保护胃黏膜，减少刺激性物质，对胃的伤害会降低，胃炎，胃溃疡等多种常见病的发病率，能维持肠胃健康防止消化系统疾病发生。
小米粥真的养胃吗这是为什么
小米粥养胃的确是养胃的，但也要理性看待。小米是中国北方最常吃的谷类食物，也被认为是最有营养的谷类食物之一。每当人们大病初愈或有了孩子，就会喝小米粥。小米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钙、磷、钾、铁、硒等。还含有色氨酸，有利于睡眠。小米粥容易消化吸收，非常有利于肠胃蠕动缓慢、身体瘦弱、脾胃虚弱的老年人、患者和孕妇食用。对于胃肠功能而言：小米粥的养胃功能主要体现在肠胃功能较弱的人群，但对于肠胃功能正常或较强的人群来说，并不能算是单纯的养胃。这是因为对于肠胃消化功能强的人来说，如果经常和小米粥混在一起，没有食物研磨膨胀，会减弱胃的紧张收缩，逐渐降低胃腔内的压力，削弱胃动力和肠胃蠕动。
对于营养价值而言：小米粥是有针对性的养胃。另外，如果主食以小块为主，很容易缺乏其他营养。这是因为小米中蛋白质氨基酸含量过低，氨基酸中赖氨酸含量过高，蛋白质营养价值不足。所以吃小米的时候要注意搭配，可以搭配豆浆，尤其是小米粥当早餐的时候，不要单纯的喝小米粥，不然会越来越缺乏营养。因为小米有养胃的功能，不应该局限于喝小米粥。为了充分发挥其优势，避免营养缺乏，有必要对食物进行多样化和合理搭配。
最后，最好的养胃方法是健康规律的饮食。平时饮食规律定量，食物软硬，食物温度要适宜。不能太冷过热。如果食物过于刺激，很容易对胃造成伤害。因此，我们应该适当注意饮食，少吃冷食，不要吃冷饮、冰淇淋等食物。可以多吃温热的食物，多吃蛋白质和淀粉类食物对身体都有好处。饭前还可以吃点花生。养胃效果好。你不应该吃太刺激的辛辣食物。每次吃7分钟饱，不要暴食暴饮，不要吃太饱。以上是我的回答，希望能给你提供一些帮助。
小米粥养胃吗
小米粥有养胃的作用。小米粥对人体的胃有很明显的调理作用，能够提高胃的功能，更能够修复受损的胃黏膜胃液的分泌。
一道小米粥做法
食材：小米，水
做法步骤：第一：首先将准备好的小米用清水清洗两遍，不要清洗过多，然后加入清水，浸泡半个小时，第二：锅中加入足量的清水，大火烧，上汽之后倒入浸泡好的小米，然后搅拌一下，大火烧开，然后转小火慢煮，煮至小米粥浓稠即可其实煮小米粥非常的简单，掌握好几点小技巧，自己炖出来的小米粘稠，而且上面一层的米油，非常的好喝。【小米粥之烹饪小知识】：1）挑选小米的时候要选择新鲜的小米，不能要陈米，新鲜的小米颜色发黄，而陈米颜色发白，新鲜的小米煮出来的更香。2）将小米用清水清洗两遍就可以，不能清洗过多，这样会破坏小米的营养成分3）将小米放在清水中浸泡半个小时，这样不但可以减少熬煮的时间，同时还可以方便小米出油4）煮小米的时候水温很重要，温度不能过高，上汽之后就可以倒入泡好的小米，这样煮出来的小米色泽金黄，非常的有食欲。5）炖小米粥时要一次加入足量的清水，切忌中间加水，否则会影响小米粥的口感。6）炖小米粥时，用大火烧开之后转中小火慢炖，炖至小米粘稠即可。