1、用大蒜贮存米。防止大米生虫的贮存方法有很多,大蒜贮存方法就是其中之一。将大蒜去皮,跟大米放进装大米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到相似的作用,但放入大米之前最好用手掰开,以使其效果愈加清楚。
2、用白酒贮存大米。将酒瓶竖直,插进大米中央,关闭盖,让酒瓶口略高于米面,然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳,而且还要密封,建议尽量把大米放在带盖的密封容器中,而不是袋子里。
3、花椒贮存大米。花椒具有特地的抚慰性香味。这种香味可用来驱虫,因此用花椒储米也是可取的。详细有两种方式可供选择:一、将过量的花椒(一般40粒即可)放入锅内,然后参与梢多于浸泡存米布袋所需的水量。将水烧热,晾凉,把存米布袋放入花椒水中浸泡约5分钟,然后拿进去晾干。这时再装入大米。大米就可以长时间寄存也不虫。二、将花椒放进透气性好的纱布或薄布内包成若干小包,然后将小包平均地放在的各个角落,再系紧袋口即可。